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这一招是让美团外卖店铺流量翻倍的秘诀!

来源:大众美团代运营公司 发布时间:2019-12-19 联系:02864068162
对于外卖老板来说,凡有运营难题,十有八九绕不开“流量何来”这个老大难。
 
解决这个问题,整体性的运营思维和细节之处的优化执行一样不能少。两大外卖平台的流量入口,实则大同小异。首先明确一个最基本原则就是:凡app上可见入口,大多是可争取到流量和曝光的位置。
 
今天我们就以平台上的“搜索区域”为例,详解该如何利用流量入口。
 
搜索区域的流量占比会越来越高
 
我们认为,搜索这一块在整个外卖平台的流量占比会越来越高。

 
搜索区域看似只是提供一个搜索入口,其实它的意义在于能够更快帮助用户高效地找到自己心仪的菜品。尤其在平台上商家越来越多,菜品越来越多元化的情况下。
 
大家可以想一下自己淘宝购物的行为,是不是多数都是通过搜索关键词之后再进行浏览?这也是为什么淘宝的商家们会不断地优化宝贝标题的原因,希望能够把搜索这一块的流量更多地引到自己的店铺。




 
 
所以对于我们外卖老板而言,也是一样,一定要对搜索区域引起重视。
 
顾客都爱搜索这些
 
外卖的搜索区域一共由三部分组成:搜索输入框、历史搜索和热门搜索。
 
很多商家可能会有一个疑问,用户平常到底搜哪些内容呢?我们给大家总结了用户搜索的5大需求:
 
1、店铺名称
 
当用户搜索店铺名称时,都会有比较明确地导向性:“我就是冲着这些店铺去的”。这时一般会搜三类店铺:品牌商家、在当地知名度较高的商家、曾经在该店铺下过单的商家。
 
而搜索后,平台显示的搜索结果是与顾客输入的搜索词一致或者是相近的店铺,以及与这些店铺相同品类的其他商家。
 
2、菜品名称
 
当用户对某一个菜品有明确的需求时,比如说想吃酸辣土豆丝了,搜索酸辣土豆丝时,搜索结果会显示所有含有酸辣土豆丝其中关键词的菜品以及所有菜品所属的商家。
 
搜索结果会根据该系列菜品的销量、评价、转化率和随机等进行综合的排序。




 
 
还有3个则是:品类、食材和诸如下午茶、夜宵等属性的特殊需求。
 
第二个部分就是历史搜索。
 
历史搜索会展示顾客最近经常搜索的10个关键词,如果关键词里包括你的店铺名称,顾客很容易进行二次消费。当顾客点击你的店铺名称这个关键词时,进入效果相当于直达商家。
 
第三个部分是热门搜索。
 
热门搜索其实展示的是在这个商圈内,不同的场景下,搜索最多的10个搜索词。比如下午茶时间,会显示该时段用户搜索最多的10个搜索词。这些搜索词每天更新一次。
 
如何利用这一流量入口?
 
介绍完搜索区域的相关规则后,对于这个流量入口,我们该如何利用并指导到店铺优化中呢?




 
 
有以下3方面可以发力:店铺名称优化、菜品名称优化和爆款数据的支持。
 
1、店铺名称优化
 
店铺名称的命名方式一般有两种,一种是直接以品牌名称的方式来命名,比如说肯德基、海底捞。另一种以“品牌+品类”或者“品牌+招牌菜特色菜”这种方式来命名,比如说,好色派沙拉、乐凯撒披萨等。
 
第一种更适合那些品牌势能很强的,因为对顾客来说,他们基本能做到品牌与品类挂钩,甚至品牌即品类。
 
而对于中小规模的餐饮老板来说,选择第二种命名方式,相对而言能带来更多的搜索流量。
 
还有,我们在做商圈测评的时候,浏览大量的店铺,经常会发现有些商家喜欢用一些生僻字来凸显他的标新立异。
 
这样的字,多数顾客如果不认识,读也不会读,打也打不出来。当他想通过搜索找到你的时侯,该怎么去搜?
 
所以,名称通俗好记、能够方便通过输入法打出来,也能减少顾客的记忆成本,有利于用户的搜索,更容易形成传播。
 
2、菜品名称优化
 
菜品命名建议遵循食材加品类的命名方式。比如,黄瓜鲜虾馄饨,不管搜索黄瓜,还是鲜虾、馄饨,都能够找到你的菜品。
 
还有些商家喜欢用很文艺的词汇来给菜品命名,比如,一清二白(就是小葱拌豆腐),这样展示你的店铺的主题、个性化不是不可以,但最好在菜品命名后加上备注,告诉顾客常规名称。
 
这样的话,用户更能理解这是什么菜,也容易被搜索到。




 
 
3、爆款数据的支持
 
热搜词是本商圈搜索数据形成的结果,最真实地反馈了顾客的需求。
 
当店铺做的是单一品类,菜品名称很难成为搜索热词。可以把商圈所有同品类的商户畅销产品集中研究总结,再这基础上打造差异化。
 
当店铺的产品涉及多品类,这时可以直接参照搜索热词,定向开发新品,打造相关爆品,最大程度地获取搜索流量。
 
搭建系统性的运营思路
 
以美团外卖为例,除了搜索区域,还有banner位、品类导航、好友头条、优惠专区、为你优选、 附近商家、 订单详情页其他6个流量入口。
 
对全部流量入口及其规则进行了解实则是让大家对外卖运营有一个宏观的把控,想增加曝光时能够有的放矢,从而获取海量的曝光量。
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