运营学堂

分享您想知道的最新信息!

美团外卖送什么赠品好?

来源:大众美团代运营公司 发布时间:2020-05-19 联系:02864068162
现在很多所网红外卖店铺,噱头搞得好,不管口味怎样,抓住了消费者心理,消费者就是要买账。自己努力起早贪黑的抓产品、抓品质,客户根本感觉不出来,万一他心情不好或者配送方面出了问题,自己也要挨一个差评。何苦来的呢?
 
其实,这都是由于现在用户浮躁的心态造成的。面对如今竞争激烈的外卖市场,好的营销手段能瞬间得到市场认同并广泛传播。其作用就跟特效药和催化剂一样,各位老板不光要会做产品,更要会推销自己的产品。那么如何做营销呢?

反面例子,外卖送廉价饮料,顾客不领情,留言:不要再送了,没人喝占地方。可以说,营销做到这个地步真是够失败的了。
 
我们可以猜测到商家这样做的原因无外乎通过赠品来提高消费者的用户体验,讨好用户。但又因外卖本身的利润低,囊中羞涩,只能尽量压低赠品的成本,最后只能选择这种廉价的饮料。这样不痛不痒的活动,一没带来好评,二没带来宣传,最后还要遭客户埋怨。这样的营销活动就是没有意义的。
 
思考:换一种思路,如果给每一个下单的顾客都赠送一小包花茶。里面有冰糖、枸杞、山楂、菊花。这样的效果是不是比送廉价饮料更好?
 
正面例子,今年春节期间,山东省邹平市的一家过桥米线店策划了一个从年初一到正月十五每天送红包的活动。这家人均28元的餐饮店把一款受女性顾客青睐的番茄米线做成新年爆款,所有点这款产品的用户都会得到一个一元的现金红包。截止发稿前发出800多个红包,与往年同期数据对比,番茄米线点单量激增,每日营业额增长近3000元。如果按此增长计算的话,15天活动会共计增长4.5万元的收入。
 
这个活动看似简单,但如果你复制到你的店里去不一定有这个效果。为什么?
细节1:赠送红包时有标准动作和标准话术。
在服务员送上红包时不是随便塞给顾客的,而是要求员工必须双手拿红包面带微笑递上、大声说出:“祝您红火火过大年,开开心心每一天!”这制造了营销时很重要的仪式感。
 
思考:经常听说生活要有仪式感,外卖是生活的必需品,可想而知外卖的“仪式感”多重要。
 
那大家可以想象一下,同样是1元的福利:
 
1、在结账时给顾客减免一元。
 
2、封上红包,送给顾客。
 
3、封上红包,双手送给顾客,并带上祝福。

 
这三种情形,成本都是一元,但最后的效果却大不一样。这就是仪式感带来杠杆效应。
细节1:把活动和特定产品进行关联。
这个活动并不是所有进店的顾客都有红包,而是只针对点“番茄米线”的顾客。它的顾客群主要是女性,同时价格和毛利高、销量好。这样一个活动成功推动了“番茄米线”这一热销产品变成爆款产品。使顾客对店铺的印象更具体化,大大提高了下单转化率。
 
思考:如果是每个进来消费的用户都有红包赠送,效果会比点特定产品得红包的效果好吗?
本文地址:/xuetang/47.html 转载请注明出处!
上一篇:美团外卖平台改版后改如何运营?
下一篇:没有了

Copyright © 2018 - 2020 Copyright © 2019-2029 四川睿谷联创网络科技有限公司 版权所有

热门搜索:美团代运营公司 大众点评代运营公司 美团提升评分 大众点评提升评分 大众点评美团推广公司排名